Ҡаҡ — башҡорт халҡының татлы ризығы
Башҡорттарҙа ҡаҡ ҡойоу киң таралған һәм бөгөнгә тиклем һаҡланып килә. Иҙеп, йоҡа итеп йәйеп киптерелгән емеш-еләкте иһә ҡаҡ тип кенә атайҙар. Бөгөн ҡаҡ ҡойоусылар аҙ, ә башҡорттар элгәре ҡайнатма эшләмәгән заманда уҡ ҡаҡты алма, ҡайын еләге, ҡарағат, ҡурай еләге, балан һәм башҡа емештәрҙән ҡойған. ...
26 августа 2020
645